金洞乡“开学第一课” ，先上食品安全课

发表时间：2026-08-28 15:23信息来源：两当县金洞乡阅读人次：

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新学期伊始，为进一步加强校园食品安全监管，压实校园食品安全主体责任，提升广大师生食品安全意识，筑牢校园食品安全防线，8月28日，金洞乡市场监督管理所走进辖区3所小学校、幼儿园，扎实开展“开学第一课”食品安全专题宣传教育活动，

强化宣传教育普及食品安全知识

活动现场，工作人员结合学生的饮食特点和消费习惯，用通俗易懂、生动有趣的语言开展食品安全科普教学。重点讲解“三无食品”“过期食品”“垃圾食品”的辨别方法与健康危害，指导学生学会查看食品保质期、识别问题食品。提醒同学们坚决不购买路边流动摊贩食品，不食用来源不明零食，养成健康、卫生、规律的饮食习惯，严把“舌尖上的安全关”。

紧盯重点环节开展专项监督检查

为实现教育宣传与隐患整治同步推进，工作人员对辖区3所学校食堂开展全方位食品安全专项督查。检查聚焦从业人员健康资质、食品采购索证索票、食材储存保管、餐具清洗消杀、食品留样管理等核心关键环节，逐项核查制度落实情况。同时对学校食品安全总监、食堂管理人员及一线从业人员开展专题实操培训，细化校园食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制实操规范，明确各岗位食品安全工作职责，规范日常检查记录、隐患排查报告、月度调度纪要等台账填报工作，杜绝食品安全制度流于形式，推动校园食品安全风险防控工作落地落细、走深走实。

深化普法教育守护校园饮食安全

活动现场，市场监督管理所工作人员向学生讲解食品安全违法违规行为的法律后果，引导学生遇到问题食品、消费侵权行为时，及时向老师、家长反馈或拨打12315投诉举报，学会运用法律武器维护自身合法权益，营造人人关注、人人监督校园食品安全的良好氛围。

下一步，金洞乡市场监督管理所将以常态化、长效化工作举措，持续开展食品安全进校园宣传教育活动，不断强化校园及周边食品安全常态化监管，细化隐患排查整治举措，健全完善校园食品安全长效监管机制，全方位筑牢校园食品安全防线，为广大师生健康安全的饮食环境保驾护航。

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